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Menüs

Januar 2019
Januar - Zeit, die guten Vorsätze zu begraben

Gruß in der Küche

Just beet it
rote bete • parmesan • meerrettich
Bei Mama schmeckt die Tütensuppe immer noch am besten
topinambur

Obelix Lieblingsspeise. Die spinnen, die Römer!
 
wildschwein • rotkraut

To Brie or not to Brie
  camambert • karamell • nüsse

Satt heißt ja nicht, dass kein Nachtisch mehr reinpasst
  crème • brûlée • passionsfrucht

Ein Abend an My Flying Table kostet € 75 pro Person zuzüglich der Getränke. Im Menüpreis enthalten sind:
der Aperitiv, ein Sechs-Gänge-Menue, hausgemachtes Brot und ein Espresso/Cappuccino oder ein Digestif  ©


Jakobsmuschel Gutes Jakobsmuschel

Februar 2019
Hab' mir ne zweite Schneeschaufel besorgt.
Ich paarschippe jetzt.

Gruß in der Küche

Shrimply the best
garnele • burger
Ich wünsche mir zu Weihnachten einen Hamster.
Gute Idee, mal was anderes als Rotkohl und Gans
rotkohl • crostini

Sollen wir das letzte Schnitzel teilen? Nein danke, das schaff ich schon alleine.
 
schnitzel • appenzeller • birne

Trick or treat yo'self!
  schafskäse • kürbiskerne

Karamell hat nur wenig Vitamine, deshalb muss man viel davon essen
  karamell

Ein Abend an My Flying Table kostet € 75 pro Person zuzüglich der Getränke. Im Menüpreis enthalten sind:
der Aperitiv, ein Sechs-Gänge-Menue, hausgemachtes Brot und ein Espresso/Cappuccino oder ein Digestif  ©


Terrine Salz und Pfeffer Terrine

März 2019
Endlich bin ich den Winterspeck los.
Habe jetzt Frühlingsrollen.

Gruß in der Küche

Die drei rosa Elefanten und ich sind uns einig:
diese selbstgesammelten Pilze sind voll lecker!
pilze • knödel
I want to be under the sea (said the shrimp)
riesengarnele

Facebook? Könnt Ihr Euch vorstellen, wir hätten früher in der Clique Fotos
von Kohlrouladen oder Sauerbraten rumgezeigt? Völlig bizarr!
  
involtini

"Ich komme aus der Stadt, wo der Käse herkommt."
"Oh. Philadelphia!"

käse

"Schatz, haben wir heute noch Sex?"
"Nein. Mein Arzt sagt, nichts Fettes mehr am Abend!"
  halbgefrorenes • walnüsse

Ein Abend an My Flying Table kostet € 75 pro Person zuzüglich der Getränke. Im Menüpreis enthalten sind:
der Aperitiv, ein Sechs-Gänge-Menue, hausgemachtes Brot und ein Espresso/Cappuccino oder ein Digestif  ©


Carpaccio Wintergarten Tisch Parmesansalat

Meine Menüs können folgende Allergene enthalten:
Getreideprodukte (glutenhaltig) (1), Fisch (2), Krebstiere (3), Schwefeldioxide und Sulfite (4), Sellerie (5),
Milch und Laktose (6), Sesamsamen (7), Nüsse (8), Eier (9), Lupinen (10), Senf (11), Soja (12), Weichtiere (13), Erdnüsse (14)